Капуста брокколи выращивание и уход

Содержание статьи

Головки капусты брокколи имеют зелёный или фиолетовый цвет, они образовываются из бутончиков, которые готовы расцвести. Если срезать центральную головку, то возможно  будет получить еще  урожай, вылезут еще головки, только размер будет меньше . Брокколи также называют спаржевой капустой, из-за того, что отварная она по вкусу похожа на спаржу. По химическому составу и витаминной ценности, брокколи превосходит не только обычную  капусту, но и вообще все овощи.

Выведено  несколько сортов  капусты брокколи, выращивание и уход за большинством из них не имеет больших отличий, за исключением особо экзотических. О них мы рассказывать не будем.

  •  СПАРЖЕВЫЙ СОРТ – этот вид капусты морозоустойчивый, благодаря чему можно собрать ранний урожай.
  • ИТАЛЬЯНСКАЯ БРОККОЛИ – головки похожи на остроконечные холмики, вкус у такой капусты тонкий и нежный.
  • КАЛАБРИЙСКАЯ БРОККОЛИ – такой сорт капусты предназначен для осенней сборки.
  • Corvet, Shogun – эти сорта устойчивы к заморозкам.

Лучшим вариантом для средней полосы России, является сорт <<ТОНУС>>. Он в одно и то же время устойчив, как к жаре, так и к холоду. Одним из главных достоинств – очень  хороший вкус.

Брокколи неприхотливое растение, урожайность высока, хорошая устойчивость к вредителям и болезням.

Рассадное и безрассадное выращивание


Как правило выращивание капусты брокколи безрассадное, т.е. из семян. И если вам необходим ранний  урожай, то в конце февраля семена высеивают в теплицы. И уже в конце мая к столу созреет вкусная капуста.

Для выращивания в открытом грунте, семена высаживаются с апреля по  май.  Урожай в таком случае  созреет к концу сентября.капуста

Особенности ухода


Почва для высаживания брокколи должна быть рыхлая, очень хорошо, если раньше на этом месте росли картофель, морковь, бобовые и редис.  К почве она не очень требовательна, но на ухоженном, рыхлом немного известковом грунте вырастает больший урожай. В вегетативный период требуется трехразовая подкормка и обильный полив.

земля должна быть рыхлая

Уход за брокколи не сложнее, чем за другими растениями – рыхление почвы, полив, прополка, подкормка, окучивание.

В жаркое время соцветия созревают раньше, поэтому главное не пропустить время уборки. Болезни и вредители у брокколи такие же, как и у обычной капусты. Опрыскивание должно происходить в строго соблюдаемые агрономические сроки, так как у нее невозможно снять лишние листья. Предпочитаются такие меры, как еженедельные профилактические опрыскивания препаратом  <<Байкал-М>>.  <<Актеллик>> — препарат, который  помогает бороться с тлёй. От крестоцветных блошек хорошо помогает древесная зола. Капустную белянку уничтожают любой отравой от листогрызущих  насекомых.

Брокколи фото

Добавить комментарий